拿出处理好的猪肉，何雨柱仔细闻了闻，然后切下来薄薄的一片放进嘴里尝了尝，
跟后世那些出栏极快、几乎充斥整个市场的进口白猪不同，
这个年代还是本土黑猪的天下，
经过几千年的选育，这些本土猪肉就算没放任何一点佐料生吃，也有一股淡淡的甜香味。
唯一让何雨柱感到遗憾的是吴峰准备的只是普通的北平黑猪，
而不是专门用来做回锅肉的川省成华猪。
不过就算是这样，当何雨柱开始炒回锅肉的时候，那股浓郁的香味仍然吸引了附近的路人，
“嚯，这也太香了，馋得人直流口水。”
“可不！这手艺，一看就是有厨艺在身的，比咱们这些普通人做的菜香太多了。”
……
这些人一边说一边寻着香味围到了何雨柱的摊子前，
看着他炒菜时行云流水般的动作，几个在旁边摆摊的摊主更是满脸歉意的说道，
“嚯，难怪小兄弟刚刚敢夸海口，原来是有真才实学的，
那你刚刚怎么不给那人做一盘，
就你这水平，肯定能让他心服口服，让大家看看你的能力，也至于一个上午都没生意啊！”
“这话您可就说岔了，
菜这个东西得看合不合顾客的口味，
我的菜就是做得再好，人家要是不好伱这一口，随随便便就能挑出无数的毛病来。
就像咱们北平人过年的时候都吃饺子，
突然有一年给您端一碗南方的汤圆上来，您乐意吗？”
“那肯定不乐意！”
见大叔想也没想就直接摇头拒绝，何雨柱就笑了起来，
“所以嘛，他一开始就对我有偏见，我就算把菜做得再好，人家该挑理儿的还得挑理儿。
咱们做出来摆摊是为了挣钱，又不是赌气，
正所谓和气才能生财嘛，
您说对不！”
“不错不错，和气生财！和气生财！”
看得出来，这个大叔对何雨柱还挺有好感，说完以后还帮着他吆喝了一嗓子，
只不过围观的人就是看一看热闹，没有照顾做生意的意思。
一个可能是大家的兜里确实没什么钱，
另一个也有可能是真的吃不惯，
不过天桥这边有一个做回锅肉做的很香的小摊子的消息却是不胫而走，
何雨柱的生意也慢慢变得多了起来，
至于这里面有没有吴峰他们要找的目标人物，因为没有看过资料和照片，何雨柱自然也不知道，
反正来了客人他就做菜，顺便再侃上两句，让人多停留一会儿。
第二天下午，
刚吃过午饭没多久，孙铁就找了过来，
“柱子，你不用在这儿摆摊了，我们已经找到目标的落脚地了，晚上就准备抓人。”
见此，何雨柱也不废话，一边麻溜儿的收摊边一边问道，
“铁蛋哥，那我这两天帮上忙了吗。”
“当然！
我们的人刚刚就是在你这个小摊附近发现的目标的，
他虽然没有来找你做菜，但在附近停留了不短的时间，这才露出了马脚。”
见自己帮得上忙，何雨柱也挺高兴，
然后就转头对旁边几个摆摊的大叔说道，
“各位大叔，这是我邻居大哥，
家里出了点事，我现在得先回去了，你们先忙，回见了啊！”
一听他说家里出了事，周围的摊主都很是善意的关心了两句，然后又继续忙起了自己的事情。
再次见到吴峰，何雨柱先是把挑子还了，
然后什么也没问、更没有关心他们后面的行动能不能成功，只是客套了两句之后，
直接转身离开了他们的据点往南锣鼓巷而去。
时间很快来到10月1号，庆典当天，
因为庆典下午三点才开始，
所以绝大多数老百姓虽然一大早就精神抖擞的起床穿上了早已准备好的干净衣服，
但依然等到中午吃过午饭以后才呼朋唤友的出门往天安门那边赶去，
四合院这帮人自然也不会例外。
刚走到西四大街，何雨柱就听见后面有人在招呼何大清，
回头一看，原来是甜枣和贵叔他们。
于是等他们寒暄完，也跟着招呼道，
“枣姐、贵叔、李婶你们能去天安门里面吗？能不能带我一起去！”
“想什么呢？
咱们哪儿有资格进天安门广场里面去，就在外面看看就得了。”
“这不是想着要是你们能进去就带一带我，合着都进不去啊！”
……
长辈们还在寒暄，而田枣则是打完招呼以后就把何雨柱给拉到了旁边，
“柱子，老实跟姐说，你是不是知道你铁蛋哥的下落。”
听到田枣还在询问孙铁的下落，何雨柱就知道吴峰他们的抓捕任务肯定是失败了，
不然这个时候孙铁肯定早就已经回来了。
既然是这样，那何雨柱现在也只能选择继续撒谎，
想起田枣自从孙铁失踪以后并没有来找过自己，于是就装作十分惊讶的问道，
“铁蛋哥！铁蛋哥怎么了？”
“装！
你小子什么德性我还不了解。
昨天下午，大勇和小峰从天桥那边回来跟我说，孔三那家伙前几天见到铁蛋在天桥卖菜，还看到你也在天桥那边摆小吃摊，
虽然我昨天过去的时候没找到你们，但你们肯定有事情瞒着我。
说！
铁蛋在哪儿。”
田枣不说何雨柱还真就忽略了孔三那帮经常在天桥卖艺的摔跤手，
可就算是发现了又怎么样，
何雨柱还是只能咬死不承认，因为他现在确实不知道孙铁在哪里。
“姐，我真没瞒着你，
我都不知道你在找铁蛋哥，我能瞒你什么，
我要是知道你在找铁蛋哥，我恰好又知道他在哪儿，还不能不告诉你？”
说话的时候，两人越走越慢，
很快和贵叔他们一起走在前面的何大清就回过头来叫道，
“柱子、枣儿，你俩干嘛呢？别磨磨蹭蹭的，等会儿抢不到好位置了。”
听到何大清的召唤，何雨柱如蒙大赦，连忙往前跑去，
“来了爹！”
北平绝大多数老百姓虽然没有资格进入天安门广场里面参加庆典，
但是依然阻挡不了大家的热情，
大家都聚集在东西长安大街以及红墙外面的棋盘街附近，
等待着那一刻的到来。
