在“凯旋”号上指挥作战的法军司令利士比看着200米外溅起的水柱，惊讶的问：
“又是岸炮？这就是明国人的信心所在？”
自从孙笑用一门炮跟他一艘巡洋舰单挑又成功逃生之后，利士比就再也不用“黄皮猴子”这个充满侮辱性的词汇形容明国人了，因为他承认明军的勇气。
勇士可以死亡，但不应该被侮辱。
“看样子是口径很大的火炮。”
凯旋号的舰长说：
“不过炮术不怎么样，差的太远了。”
说话间，第三发大口径炮弹飞来，这次近了不少，距离他们只有三十米的样子，然而差之毫厘谬之千里，仍然未能给法军造成任何伤害。
“看起来，上次那位既勇敢又炮术精湛的炮长在明国也很少见。”利士比放下心来，他微笑着说：“如果是那个人指挥这座炮台，我们就有苦头吃了。”
第四发炮弹飞来，这次反而远了一点，落在五十米开外的海中。
连续开了四炮后，法军也看到了明军岸炮的身影，那确实是一门很巨大的火炮，从很远处的一座小山头砖石垒成的炮台上方出现，只露出炮身，看不到炮架，整体上十分低矮，开一炮后，连炮身也渐渐消失。
然后是另一门炮重复这一出现―射击―消失的过程。
“是地井炮。”舰长说：“应该是英国人卖给他们的，口径很大，也许是十英寸？十二英寸也有可能。”
“不管多大口径，打不中就没用。”利士比坚定的命令：“先攻击明军舰队！”
随着命令，已经转向完毕的法军立刻以炽热的火力压倒了明军。
限于这个时代的技术，法军命中率同样低的可怜，但8艘战舰可以同侧开火的数十门大炮，用发射密度弥补了射击精度，还是很快取得了不少有效命中。
首先被击中的是明军澎湖分舰队旗舰“超武”号，他的侧舷被一发140炮弹击中，一门120炮被摧毁，紧接着又被“阿塔朗特”和“凯旋”的主炮各命中一次，舰长兼分舰队指挥官当场阵亡，人员损失惨重，舰面起火。
重创“超武”后，利士比下令舰队转移火力，攻击“超武”之后的“元凯”，二十分钟之内，这艘大型炮舰被6枚100以上大中口径炮弹击中，迎战侧火炮只剩一门120，虽然还在倔强的还击，但火力已基本可以忽略不计。
随后法军又开始集火攻击“安澜”号。
利士比根据马江海战明军把过多火力集中在“杜居士路因”，结果让其他法舰轻易进入港内的经验，对火力分配做出一定改变，总的来说，他下令各舰同一时间只集中轰击一艘明舰，但在重创明舰而非彻底击沉之前就转移火力，争取尽快解除明军舰队的武装，然后再一艘艘处决明军战舰。
不管这个战术是否真的合适，至少在现在这场实力悬殊的海战中，利士比的做法还是有效的。
“安澜”号的反击火力在法舰的漫射中逐渐沉寂，这艘炮舰的两根桅杆、烟囱、舰桥全部被密集的法军火力摧毁，上层建筑荡然无存，当法舰把火力转向最后一艘明舰“大雅”号时，“安澜”号已经开始缓缓下沉了。
就在这时，站在“凯旋”号舰桥上的利士比突然感到脚下的战舰猛地抖动起来，有过一些经验的法军司令立刻意识到，这是座舰被一枚大口径炮弹击中了。
在两门大炮轮番射击超过二十轮后，各种运气和偏差的积累，终于给明军带来一点正收益――一发254炮弹击中法军旗舰“凯旋”号舰舯桅杆根部，威力强大的炮弹摧毁此处的一门120炮，击断桅杆，并引起一次小规模火灾，法军付出7死11伤的代价。
不过也就仅此而已了，装甲舰那庞大的身躯顶住了这一击，法舰只能算是受了轻伤，并不影响接下来的战斗。
十分钟以后，法国舰队按部就班的压倒了“大雅”，现在，明军的抵抗力量已经只剩下两门地井炮了。
“很好。”利士比满意的笑着说：“装甲舰和巡洋舰开始压制炮台，各舰抽调陆战队登陆，让炮舰去处决那些明军舰船。”
“遵命，将军阁下。”
明军地井炮台打得很不准，但在英国人指导下建造的炮台隐蔽性很好，只在开火时才会露出炮身，又有很厚的砖石围墙，从移动的军舰上射击地井炮台很困难，派陆战队登陆摧毁那些大炮反而更容易一点。
之后的战斗就简单很多了，法军炮舰“美洲豹”号、“益士弼”号花了一个小时时间，把已经毫无还手之力的三艘明军战舰“超武”号、“元凯”号、“大雅”号击沉。
期间三百七十名法国水兵在地井炮台背后登陆，与守卫炮台的明军水兵爆发激战，登陆法军带来六门甲板炮和两门诺登飞，在火力上轻易压制了守军，随即发动刺刀冲锋，双方在炮台上拼了刺刀。
正相持间，旧福建水师澎湖协出动水兵1500人，侧击法军侧翼，这支旧式水师部队只有五百条杂型火枪，其余士兵装备的都是大刀长矛，但战斗意志居然不低，正在相持中的法军没能挡住这股突然杀出的生力军，结果登陆炮队被席卷，所有6门甲板炮和2门速射炮被明军缴获。
只是，明军取得短暂胜利后有些得意忘形，没能迅速撤退到安全地区，结果被法军舰队用重火力覆盖，瞬间伤亡三百余人，随后扔掉刚刚到手的火炮溃散。
十几分钟后，法军派出第二批200名水兵登陆增援，这一次明军再也无戏可唱，地井炮台在当天下午18时55分沦陷，法国水兵安装炸药，摧毁两门十英寸重炮后撤退。
由于天色已晚，登陆部队损失惨重，利士比认为留在岸上十分危险，又存在被大明陆军偷袭的危险，而且他已经摧毁了船政水师最后的力量，战术目的已经达成，因而放弃占领澎湖，全军撤退。
至此，澎湖海战结束，明军损失五艘千吨级炮舰和两门十英寸岸炮，伤亡950人（包括旧水师的290人）。
法军有两艘战舰受轻伤，连登陆水兵在内，一共伤亡150人。
